Description
Bärlauch wird aufgrund seines Aromas und Geschmacks, welche stark an Knoblauch erinnern, auch als Waldknoblauch bezeichnet. Zudem besitzt Bärlauch eine ähnliche Heilwirkung wie Knoblauch. Die mehrjährige Pflanze kommt in Wäldern massenhaft vor. Im Garten ist sie nicht nur eine Nutzpflanze, sondern auch eine hübsche Zierpflanze mit strahlend weissen Blüten. Bärlauch bevorzugt schattige, feuchte Stellen, beispielsweise unter Gehölzen. Die Samen können von Oktober bis März ausgebracht werden. Im April und Mai können die zarten, frischen Blätter oder die fein gehackten Zwiebeln zum Würzen verwendet werden.
Technische Daten
| Produktmerkmale | |
|---|---|
| Lebensdauer: | Mehrjährig |
| Aussaattiefe (cm): | 0.5 cm |
| Keimtemperatur (Maximum): | 25 °C |
| Essbar: | Nicht essbar |
| Hitzetolerant: | Nicht hitzetolerant |
| Schneckenresistent: | Nicht schneckenresistent |
| Torfgehalt ca.: | Torffrei |
| Aussaat: | Ganzjährig |
| Bio: | Nicht Bio |
| Ernte: | Frühjahr |
| Für Topf geeignet: | Nicht für den Topf geeignet |
| Saatgutform: | Loses Saatgut |
| Standort: | Halbschattig |
| Winterhart: | Winterhart |
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